김치 색상이 검게 변하는 이유가 뭘까요 김치3번 담궈본 초보자

김치 색상이 검게 변하는 이유가 뭘까요 김치3번 담궈본 초보자

김치 색상이 검게 변하는 이유가 뭘까요.... 김치3번 담궈본 초보자..ㅠㅜ

답변 :
젖갈을 많이 넣으셔서 그런것 같은데요. 아니면 절일때 쓰신 소금이 국산소금이 아니라 중국산이거나.. 김치담그기 어렵죠? 몇번 하다 보면 노하우가 생기더라구요. 저 같은 경우 쪽파, 쑥갓, 무우, 부추 등등 속을 많이 만들어요. 그리고 찹쌀풀을 쑤어서 해요 그럼 맛있더라구요