김치 볶음밥 맛있게 만드는 비법좀 알려주세요
김치 볶음밥 맛있게 만드는 비법좀 알려주세요[편집]
김치볶음밥을 잘만드는 여자가 되기 위해서
노력중인 처자입니다~
제가 노력해도 워낙 음식솜씨가 딸려서..
잘하는거라고는 라면 끓이는거 밖에 없는데..
김치 볶음밥 둘이 먹다가 하나가 죽어도 모를만큼
맛있게 만드는 방법좀 알려주세요~
답변 :
저는 김치 볶음밥 할때 고추기름 사용하는데
고추참치를 사용해도 맛있어요 일단은
김치를 잘게 다지세요..그리고 고추참치 통째로 넣어줍니다
기본적으로 기름이 있으니까요..거기에 김치 다져놓을걸 넣고
김치하고 참치부터 볶으세요 취향에 따라 당근하고 양파도 다져서
함께 볶아주면 더 좋습니다..햄이나 돼지고기 갈은것도 좋고요
김치볶음밥이 단순한거 같지만 나름대로 재료가 무엇이 들어가느냐에 따라..
또 많이 달라지니까요. 그렇게 일단 볶다가..밥을 넣고 볶아주세요.
양념장이랄까..고추장 조금 고추가루조금 물엿이나 요리당도 조금 파마늘 조금 다져서
장 만들어서 조금 부어주세요. 많이는 말고 조금만 부어도 색도 더 맛있게 나고요
맛도 좋고요..그담에 그릇에 담아내시면 됩니다.
취향에 따라 계란을 하나 후라이해서 올리시거나.. 그라탕 용기 있으면 김치 볶음밥
넣고 위에 피자치즈 뿌려서 오븐이나 전자렌지에 살짝 돌려서드시면
더 좋고요.
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김치볶음밥 /