김치말이 국수 색다르게 만드는 방법은 ?

김치말이 국수 색다르게 만드는 방법은 ?

아버님이 국수 요리를 정말 좋아하시는데요~ 그중에서 김치 말이 국수를 정말 좋아하시거든요~ 그런데 매일 똑같은 방식의 김치말이국수를 만들어 드리다 보니 좀 질려 하실거 같아서요~ 김치말이 국수 색다르고 맛있게 만드는 방법좀 알려주세요.

답변 :
김치말이 메밀소면국수  

  재료: 묵은지반포기,참기름1큰술,계란1개,파 적당량,메밀국수2묶음,호박, 다진마늘,양파,당근,멸치티백   만드는 방법 1.우선 묵은지를 잘게잘게 썰어서 다진마늘과참기름을 넣고 살짝 볶아 준다. 2.묵은지를 볶는동안 메밀국수를 삶아 주는데 멸치육수를 만든다음 국수를 삶아 준다. 3.1,2번을 준비한다음 당근,양파,호박을 채썰어 준비한다. 4.국수를 삶는 냄비에 준비한 야채를 넣고 적당히 익었을때 계란을 출어 준다. 5.국수를 그릇에담에낸다음, 김치를 살짝얹어 준다. 6.그다음에 마지막 단계에 파를 송송 썰어서 고명을 준비하면 완성!

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