김치냉장고나 독에 뭍어두지 않아도 김치 시원하게 먹는 방법은?
김치냉장고나 독에 뭍어두지 않아도 김치 시원하게 먹는 방법은?[편집]
김치를요
김치냉장고나 독에 뭍어 두지 않고도
시원하게 먹을 수 있는 방법이 있을까요? 있다면 좀 알려주세요
답변 :
김치냉장고나 독에 뭍어서 보관하지 않고도 시원하게 드시는 방법은요.
엄밀히 말하면 냉장고나 독에 뭍지 않는한 자체를 시원하게 만드는 방법은 없구요.
그냥 김치의 시원한 맛을 오래 즐길 수 있게 해주는 방법은 있습니다.
그 방법은요.
김치를 담가 두실 때 김치 사이사이에 생콩이나 감잎, 달걀껍질등을 넣어두시면 좋습니다.
이러한 것들에는 김치의 발효를 억제해주는 성분들이 들어있는데요.
김치의 발효를 억제하기 때문에 빨리 시어지는 것을 막아주고
김치의 시원한 맛을 좀 더 오래 즐길 수 있게 해주는 것입니다.
우리선조들의 지혜를 엿볼 수 있는 방법인거 같네요
예전부터 써오셨던 방법들이라고 하니까요..ㅎㅎ
김치냉장고나 독에 뭍어두지 않아도 김치 시원하게 먹는 방법은? 관련있는 단어[편집]
김치 / 김치시원하게먹는방법 / 김치냉장고나독없이시원 /