귤 맛있게 먹는 방법?(2)031107

귤 맛있게 먹는 방법?(2)

귤이 맛이 없네요. 버리자기엔 아깝고
이 귤을 좀 맛있게 먹을수 있는 방법이 없을까요?

답변 :
쨈으로 만들어서 드셔보세요.. 귤의 겉껍질을 벗기고 한조각씩 싸고 있는 속껍질도 대강 벗긴다
속껍질까지 벗긴 귤을 후라이펜이나 범랑 냄비에 담고 준비한 설탕을 1/3만큼만 넣어 센불에서 끊이고
거품을 걷어내면서 10분정도 더 끊인후 다시 분량의 설탕을 1/3정도 더 넣고 끊이다가 나 머지 설탕을 넣어 5분정도 끓여 마무리 해서 쨈으로 드시면 좋아요. 잼은 적은 양으로 바른 시간내에 만들어 내야 색이 곱고 맛이 좋다.    
 

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