굴 야채죽 만드는 방법은 ?(2)
굴 야채죽 만드는 방법은 ?(2)[편집]
제가 속이 안좋아서 저녁에는 항상 죽을 먹거든요 ..
이번에는 굴 야채죽을 만들어 볼까하는데 ..
굴 야채죽 만들때 필요한 재료와 함께
만드는 방법좀 자세하게 알려주시구요 ...
굴 야채죽 만들때 비린내 나지 않게 만드는 방법도 알려주세요.
답변 :
재료
쌀, 우유1과1/2컵씩, 물 7컵, 굴250g, 감자80g, 당근,시금치50g씩, 양파 1/4개, 버터 1/2큰술, 소금 약간
만드는 법
1.쌀은 깨끗이 씻어 물에 불렸다가 체에 밭쳐 물기를 빼둔다.
2.굴은 소금물에 흔들어 씻은 다음 물기를 뺀다.
3.깨끗이 씻어 손질한 당근과 감자,양파는 사방5mm크기로 썰고 시금치도 5mm로 자른다.
4.냄비에 버터를 두르고 쌀을 넣어 볶다가 물을 붓고 끓인다.
5.죽이 끓으면 여기에 굴과당근,감자를 넣고 끓인다.
6.쌀알이 퍼지기 시작하면 양파,시금치를 넣고 쌀이 완전히 퍼지도록 끓인다.
7.여기에 우유를 넣고 살짝 더 끓인 다음 소금을 간하여 낸다.
굴 야채죽 만드는 방법은 ?(2) 관련있는 단어[편집]
굴야채죽 / 굴비린내제거 /