굴소스 활용가능한 요리 소개해주세요

굴소스 활용가능한 요리 소개해주세요

집에 굴소스가 많이 남았는데요...   그냥 버리기는 아깝고 해서 다른 요리에   활용하고자 합니다.   저에게 굴소스 활용가능한 요리 소개해주세요~

답변 :
홍콩식 굴소스 볶음밥

>> 재 료 ( 1인 기준 )

찬 밥 1공기, 달걀 2개, 숙주나물(한주먹정도), 쪽파 or 부추

< 양 념 >
굴소스 한큰술, 간장 반큰술, 깨, 참기름

>> 만들기

(1) 후라이팬에 기름을 살짝 두른 뒤 달걀 2개를 풀고 나무젓가락으로 저어가며
스크램블을 만든다.

(2) 숙주나물은 씻어서 물기를 뺀 뒤 후라이팬에 굴소스와 간장을 넣고 함께
살짝 볶는다.

(3) 후라이팬에 찬밥과 스크램블 에그를 넣고 쪽파 or 부추를 넣고 볶는다.
(쪽파 or 부추는 굵직하게 썬다.)

(4) 마지막에 참기름을 살짝 넣고 볶은 후 준비한 그릇에 볶음밥을 담고
깨를 뿌린다.

(5) 이제 다 됐다!!! 같이 하고픈 이들과 함께 먹기~냠냠


>> 간편하게 특별한 음식을 만들때나 반찬이 별로 없을때 내가 즐겨 해먹는 이 음식은 예전에 푸드채널 "밍 차이의 퓨전천국" 에서 봤던 걸 내나름대로 만들어 본것이다.
이 음식의 조리시간은 5분이내로 아주 스피디하며 시간에 비해 훌륭한 맛이라는게 개인적인 생각이다. ^^

TIP 1 >> 숙주나물은 살짝 볶아야지만 아삭아삭한 맛을 즐길 수 있으며 물기가
생기지 않는다.

TIP 2 >> 굴소스는 대형마트에가면 있는데 "이금기 프리미엄 굴소스"를 권한다.
가격은 4천원내외.   추천추천 맛잇어요!!ㅎ 제입맛에만그런건가~~먹어보세요~

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