국수 쫄짓쫄깃하게 삶는 방법은?(2)
국수 쫄짓쫄깃하게 삶는 방법은?(2)[편집]
방법을 잘몰라서그런지 국수면 삶았는데 다 퍼져버렸어요.
쫄깃쫄깃한 국수삶는 비법좀 알려주세요..
답변 :
종나 답변들 성의없이 남기네ㅉㅉㅉ
냄비에다 어느정도 물을 담으세요 (너무 많이 담지마시구요)
그리고 물이 끊게 되면 국수를 부채모양처럼 펼쳐서 넣어주세요(뭉쳐서 넣으면 국수가 서로 엉켜 붙을수있기때문에 주의해야함.)
국수가 끊다보면 거품이 막 올라오잖아요?
*소금도 조금 넣어서 끊이면 더 쫄깃해집니다 ^^
그때 차가운물 한컵을 끊는 물에다 부우세요
이제 가라앉히다가 다시 끊게 되서 거품이 또 올라올꺼에요
그럼 위에 처럼 또 차가운 물 한컵 부워주세요
(이걸 3번 반복하셔야 쫄깃해지고 완벽하게 삶아짐. )
3번 반복하고 난후
국수를 차가운물로 행구어 내면 쫄깃쫄깃 해집니다^^
쨋든 마딛게 드세요~♡
국수 쫄짓쫄깃하게 삶는 방법은?(2) 관련있는 단어[편집]
국수 / 국수삶기 / 국수삶는방법 /