과일 껍질로 차를 만들때 조심해야 할 점은 무엇인가요?

과일 껍질로 차를 만들때 조심해야 할 점은 무엇인가요?

과일 껍질로 차를 만들어 마시는게 요즘 취미가 되었는데요~ 과일 껍질이 농약도 묻어 있다고 해서 걱정 되네요.. 씻기는 씻지만 정말 씻겨진건가 의심들고.. 조심해야할 점은 무엇인가요~?

답변 :
  과일 껍질의 농약은 대부분 바깥 표면에 묻어 있으니 껍질을 깎지 않고 과일을 먹으려면 물에 깨끗이 씻어 먹어야 안전 하답니다.   배나 포도 등은 종이로 과일을 싼 채 농약을 뿌려 농약 잔류 가능성이 낮지만  귤, 사과는 유기농 제품이 아니면 껍질을 깎아 먹거나 깨끗이 씻어 먹는 것이 좋습니다.   일반 귤 껍질로 진피차를 만드는 것도 권하기 힘든데요, 특히 오랜 수송 과정을 거쳐 수입되는 망고이나 자몽 등 열대 과일은 껍질을 버려야 하고 방울토마토도 소금물에 30분 이상 담갔다가 헹궈 먹는게 좋습니다.

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