고등어조림 만들 때 순서가 중요해요?(1)[편집]
고등어조림을 만들때는 졸이는 순서가 중요한가요?
그냥 한군데 넣고 졸이면 되는 거 아닌가요?
답변 :
재료는 순서대로 담아 졸여야 제대로 맛이 납니다.
냄비 바닥에 우선 국물을 우려낸 무를 깔고
손질한 고등어와 부재료를 적당히 올립니다.
그리고 그 위에 양념장을 올리고 국물을 부은 뒤,
뚜껑을 덮고 졸여요.
그래야 제대로 맛이 나구요,
너무 오래조리면 단단해지니 적당하게 졸이세요~
고등어조림 만들 때 순서가 중요해요?(1) 관련있는 단어[편집]
고등어 / 조림 /
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