고기산적은 어떻게 만들어요?(2)
고기산적은 어떻게 만들어요?(2)[편집]
명절때 보면 꼬치에 여러가지 채소랑 고기를 꽂아서
만드는 산적 있잖아요..
만들어 먹고 싶은데 어떻게 만들면 되나요?
답변 :
고기는 산적용 쇠고기 달라고 정육점 가서 말씀하세요.
그럼 정육점에서 연육기로 눌러줄겁니다.
산적용 고기가 아닌 다른고기로 할때도 연육기나 고기망치로 두들겨서 연하게 만들어 주세요.
이제 양념을 만듭니다.
갈은배즙과 설탕 양파다진거 간장 후추 등으로 간단한 양념장을 만드신 다음
산적용 고기에 재워두세요.
40여분 지나서 구우시면 말씀하신 고기산적완성 됩니다.
고기산적은 어떻게 만들어요?(2) 관련있는 단어[편집]
산적 / 산적꼬치 / 산적만드는법 / 산적만들기 / 산적레시피 /