고구마 줄기 껍질 쉽게 까는 방법 없나요?(2)

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고구마 줄기 껍질 쉽게 까는 방법 없나요?(2)[편집]

고구마 줄기 껍질 쉽게 까는 방법 없나요? 까져 있는 고구마 줄기보다 안 깐 게 더 양을 많이 주길래 사오긴 했는데 이거 데쳐서 까려고 하니깐 손톱이 너무 아프네요. 쉽게 까는 방법 없나요?


답변 :
데친 고구마 줄기를 소금물에 잠깐 담갔다가 잎이 있는 쪽에서부터   죽 당기듯이 벗기면 잘 벗겨져요.   그리고 손톱으로만 벗기면 손톱도 아프고 나중에 거뭇거뭇하게 물도 드니까   작은 과도같은 칼을 이용해서 벗기면 훨씬 쉽게 벗길 수 있어요.

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고구마줄기 / 껍질까는법 /



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