고구마 버터구이 어떻게 하나요?

고구마 버터구이 어떻게 하나요?

고구마를 반으로 가르고 그위에 버터만 바르면 되나요??
오븐이 없는데 그릴에서도 할수 있는건가요?

답변 :
고구마버터구이

재료와 분량
고구마 2개, 버터 1큰술, 우유 2큰술, 설탕 1작은술 소금 약간,
달걀 노른자 1개, 치커리, 방울토마토


준비와 손질
■ 고구마는 깨끗이 씻어서 길이로 반을 자른다.
■ 15분 정도 찐다.
■ 고구마의 속을 파낸다.
■ 파낸 고구마를 으깨어 체에 내린다.


이렇게 만들어요!
1 냄비에 버터를 넣고 녹으면 체에 내린 고구마와 우유, 설탕, 소금을 넣고
부드럽게 섞어준다.
2 속을 파내고 남은 고구마 껍질에 섞은 고구마를 다시 채워 넣고 달걀물
을 발라 오븐에 15분 정도 구워낸다.
3 접시에 구운 고구마를 담고 치커리와 방울토마토를 곁들여 낸다.


오븐이 없다며 아래를 참조하세요.

고구마버터구이의 재료는 고구마 300g, 버터 3큰술, 달걀 노른자 1/2개, 검은깨 1작은술.

고구마에 칼집을 넣어 버터를 올려놓고 은박지에 싸서 200℃의 오븐에 굽거나 랩으로 싸서 전자레인지에 구워낸다. 구워 낸 고구마의 한 면에 달걀 노른자를 바르고 검은깨를 뿌리면 완성.
이건 출처 : ~yca1425/nutr/n58.htm