고구마 라떼는 어떻게 만드나요?(2)
고구마 라떼는 어떻게 만드나요?(2)[편집]
친구가 하는 커피숍에 갔더니 고구마 라떼를 팔더라구요~
한번 먹어봤는데...맛도 좋고 한끼식사로 거뜬하더라구요~
근데 고구마 라떼는 어떻게 만드는건지 궁금해요~
집에서도 만들어 먹으면 좋을 것 같은데....
좀 알려주세요
답변 :
재료
고구마 1개, 우유 1컵 반, 설탕 또는 꿀, 계피가루 약간(싫어하시면 안넣어도 돼요~)
1. 고구마는 잘 쪄주세요
시간이 급하시면 껍질을 깎고 작은 크기로 깍뚝썰기 한 다음
유리볼에 키친타올을 깔고 썰어둔 고구마를 넣고 랩으로 꽉~ 덮은뒤
전자렌지에서 3분정도 돌리면 금방익어요
꼭~ 키친타올을 까셔야 되구요 랩을 단단하게 잘 씌워주셔야해요
그럼 짧은 시간안에 고구마가 맛있게 익는답니다^^
2. 잘 쪄진 고구마는 체에 내리거나 포크로 잘 으깨주세요
3. 우유를 냄비에 넣고 살짝만 데워주세요
절대 끓이시면 안돼요!!
4. 데워진 우유에 으깬 고구마를 넣고 잘 섞어줍니다
이때 더 부드럽게 드시려면 블랜더에 넣고 살짝 섞듯이 갈아주셔요 되구요
고운체에 받치셔도돼요~
5. 기호에 따라서 설탕이나 꿀을 넣으시구요 계피가루도 기호에 따라 넣으세요
설탕보다는 꿀이 좋겠지만 없으시면 설탕으로~~
녹차가루를 넣으셔도 좋아요
고구마 라떼는 어떻게 만드나요?(2) 관련있는 단어[편집]
고구마라떼 / 커피 /