고구마 그라탕 만드는법 알고 싶어요
고구마 그라탕 만드는법 알고 싶어요[편집]
고구마 그라탕 만드는법 알고 싶어요..
고구마가 몸에 좋다구 해서 한박스를 샀는데..
그라탕을 함 만들어보려구요..
답변 :
[ 만드는 법 ]
감자, 고구마, 계란 등을 찌거나 삶아야할 경우 저는 주저없이 이 조그만 무쇠솥을 사용해요.
예전에 백화점 사은품으로 받은거였는데.. 처음엔 어떻게 사용해야할지몰라 잘 모셔두고있다가
이렇게 물없이 감자, 고구마, 계란 등을 구워먹으니 더할나위없이 좋더라구요.^^
물없이 약불에서 20분정도 구워주었어요.
이런 무쇠솥이 없을 경우에는 찜통에 넣구 쪄주시면 되요~
그라탕용기에 구워도 좋지만 오늘은 그냥 고구마컵을 이용할려구요..
고구마의 2/3정도 되는 곳을 잘라 수저를 이용해 속을 파주세요..
잘라낸 1/3에 해당되는 고구마는 잘게 깍뚝썰기해주시고
그 옆은 고구마컵에서 파낸 고구마들이네요.
고구마컵 아래쪽으로 파낸 고구마들을 담고 위쪽으론 깍뚝썰기한 고구마들을 담아주었어요.
분량대로 크림스프에 우유를 넣고 끓여주세요.
고구마컵에 끓인 크림스프를 부어주시구요..
피자치즈와 체다치즈, 파슬리가루를 뿌리고선..
예열된 오븐에서 180도-15분정도 구워주었네요.
간단하게 고구마 그라탕이 완성되었어요.
고구마컵을 이용해 만들었기때문에 따로 설겆이거리도 생기지않고 좋네요..ㅋㅋ
고구마 그라탕 만드는법 알고 싶어요 관련있는 단어[편집]
고구마그라탕 /