고구마밥 만드는 방법 어떻게 되나요 ?
고구마밥 만드는 방법 어떻게 되나요 ?[편집]
안녕하세요. 고구마밥이 다이어트에 도움이 된다고 하는데요 ...
고구마밥 만드는 방법 어떻게 되나요 ??? 그리고 고구마밥 만들때에 ..
호박 고구마 아니면 어떤 고구마로 만들어야 하는지 자세하게 알려주세요.
답변 :
요즘은 전자 밥솥에는 그런 기능들이 다 있을텐더 한번 확인해 보시고요.
일단 고구마밥에 들어가는 고구마는 물고구마나 호박고구마보다는 밤고구마가 좋습니다.
이유인즉 물고구마의 경우에는 밥을 하고나면 고구마들이 형체가 있어야 하는데 퍼져 있는 경우가 있습니다.
아무래도 단단한게 좋죠.
그리고 물의 양은 조금더 많이 합니다.
이건 콩나물 밥하고는 조금 반대인데요.
콩나물에서는 물이 나오기에 물양을 줄이는데 비해서 고구마는 익으려면 아무래도 물이 좀더 필요합니다.
그렇다고 너무 많이 넣지는 말고요. 그저 평소보다 약간 더라는 느낌이면 됩니다.
고구마는 껍질을 깍고 먹기좋은 크기로 잘라서 대략 사방 3cm정도가 적당하다고 생각합니다.
씻은 쌀과 잘 섞어서 밥을 만들면됩니다.
고구마밥 만드는 기능이 없으면 잡곡밥처럼 만드시면 되요.
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고구마밥 /