고구마마탕은 몸에 좋은건가요? 나쁜건가요?

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답변 :
고구마가 인체에 미치는 약리작용

• 항암작용

고구마는 녹황색 채소 즉 고구마등에 많은 비타민 A의 전구 물질인
베타카로틴은 발암 물질의 하나인 벤츠피린을 무독화 시키는
항암 작용을 한다.

• 야라핀 이라는 성분이 가지고 있는 변비해소작용

고구마에 많이 함유되어 있는 양질의 식물성 섬유인 야리핀 성분은
변비해소에 도움을 주는데 식물성 섬유를 섭취하면 장내 고형물을
증가시키고 세균의 영양원으로 쓰여 장운동을 활발하게 조장해서 변통을
촉진하여 변이 대장을 통과하는 시간이 짧아 대장암 예방도 한다.

• 식물성 섬유질 함유

식섬유의 가장 좋은 공급원은 무와 고구마인데 그 중에서 고구마는
고지방 저식물성 섬유식이 유발하는 성인병을 예방할 수 있으며 혈중
콜레스테롤의 농도를 정상화 시키는 작용을한다.
또한 식후 혈당치의 급격한 변동을 완하시켜 인슐린 분비를 줄여 몸을
정상화 시킨다. 식물성 섬유라고 하면 식품에 함유된 성분 중에서도
소화효소에 의해소화되기 어려운 것들을 말한다.
식물성 섬유는 혈중 콜레스테롤의 농도를 정화 , 인슐린 분비절약,
장내 유용한 활동을 하는 좋은 세균을 증가시키고 비만,대장암, 대장계
질환의 예방, 변비 개선등 의 효능이 있다.

고구마마탕은 몸에 좋은건가요? 나쁜건가요? 관련있는 단어

고구마 / 맛탕 /