계란흰자만 간편하게 분리해서 간편하게 익혀먹는법(2)
계란흰자만 간편하게 분리해서 간편하게 익혀먹는법(2)[편집]
사정상 단백질 섭취를위해.. 저에겐 쉽게 먹을수잇는게... 계란입니다...
긋도 하루에. 10개이상을 먹어야합니다... 단, 흰자만요... 가급적 익혀서요 .
그래서, 간편하게 흰자만 분리해서 간편하게 익혀서 먹을수잇는방법을 좀 알고싶읍니다
노하우를 아시는분은 알으켜주십시요
답변 :
흰자와 노른자를 분리하는 방법을 설명해 드리자면
계란을 깨기전에 컵이나 그릇 같은것을 준비해서
계란을 평소 하듯이 두조각을 냅니다. (단, 노른자 깨지지않게)
그다음 노른자를 두껍질사이로 계속 번갈아서 부어대면
컵에는 흰자만 남고 계란껍데기에는 노른자만 남는답니다.
그런데 혹 삶아먹어도 괜찮다면 계란을 그대로 익혀서
노른자만 쏙 빼고 흰자만 드시면 그게 더 간편하겠네요.