계란찜 안타게 하는법 없나요?

계란찜 안타게 하는법 없나요?[편집]

뚝배기에 계란찜을 레시피 대로 해 보았는데 중탕으로 끓였는데도 밑부분이 타고 눌러 붙더라구요 먼가 좋은 방법 없을까요~~ 덧붙여서 계란찜 할때 같이 넣어 먹으면 좋은 야채나 재료 있으면 추천도 부탁드립니다.!!

답변 :
뚝배기가 달구어지면 참기름이나 포도씨유를 바르듯이 두르구요. 계란찜 재료를 넣고 저어가면 끓이면 된답니다. 또 계란찜을 할 때 우유를 넉넉히 넣으면 맛이 부드럽고 잘 눌러 붙지 않는답니다.

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