경단 만드는 방법은?
경단 만드는 방법은?[편집]
집에 찹쌀가루가 많아서 경단을 직접 집에서 만들어보려는데요. 예전에 학창시절 때 가정시간에 잠시 한 것 같은데... 기억이 너무 가물가물하더라구요 ㅠㅠ 집에서 경단 만드는 방법 좀 알려주세요~
답변 :
재료: 찹쌀:쌀을 1:1로 섞어서 불린다
고물: 시중에 나와 있는 카스테라빵,아님 떡집에 가면 콩고물을 쓰셔도 됨
만드는법
1: 불린쌀을 빻아요(소금약간)
2:물을 펄펄 끓여서 익반죽을 만들어서 (질지않게) 동그랗게 경단 모양을 만들어요
3:큰 남비에 물을 펄펄 끓이세요
4:끓는물에 반죽한 경단을넣고 기다리시면 떡이 동동 뜰때 건지면 되요
5: 카스테라 고물을 쓰실 경우 채에다 문질르시면 노란색의 예쁘고 맛좋은 고물이 되고요
콩가루로 고물을 쓰셔도 예쁘고 고소한 고물이 됩니다
6:건진떡을 어느정도 식힌 다음 고물을 묻히면 완성
경단 만드는 방법은? 관련있는 단어[편집]
경단 /