개성만두 중에 개성 왕만두 만드는 법!?

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답변 :

요롷게 생긴게 개성만두 입니다. 일반적으로 반달모양으로 만드는 만두에서.. 동그랗게 끝을 말아서 저렇게 붙여주면 개성식 만두 빚기라고 하네요^^ 게다가 개성식 만두는 피를 얇게하는게 특징이고 소를 많이 넣는다고 합니다. 그래서 개성왕만두가 유명한가봐요^^ 그 외에는 일반 만두 빚는거랑 거의 같아요~! 만두피에다가 만두 소를 넣어서 빚는다!! 끝! 대신에 만두소는 고기보다는 채소를 많이 넣는 다고 하네요. 그리고 만두피를 얇게하는게 포인트가 되겠네요~~

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