감튀 중에서 슈스트링이 제일 좋은데 집에선 못만드나요?
감튀 중에서 슈스트링이 제일 좋은데 집에선 못만드나요?[편집]
감튀 중에서 슈스트링이 제일 좋은데 집에선 못만드나요?
답변 :
못만드는게 어딨습니까? 감자만 있으면 슈스트링쯤이야!!
근데 우리나라 감자는 수분이 많아서 튀김하기에는 별로 좋지 않아요.
보통 팔고 있는 냉동감자튀김 원산지를 보면 대부분이 수입산이죠...
우리나라도 예로부터 튀겨먹는것보다는 삶거나 구워먹는 전통이 있죠..
그게 다 감자튀김의 수분과 전분 때문입니다.
그렇다면 제대로 튀길라면 수입산 감자를 써야겠죠?
감자를 얇게 썰어주시고, 어쨌거나 감자는 전분이 있으니까..
물에 담가서 전분을 빼주셔야 합니다.
그리고 물기를 완전히 닦아내고 나서,
그리고 그 감자를 튀겨 주시면, 슈스트링 감자튀김 완성!
더 맛있게 드시고 싶으시다면, 튀김가루나 아니면 후추나 소금 간을 하시는것도 맛있어요.
그리고 데코로 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면..
이게 바로 슈스트링입니다!!
근데 귀찮으니까 그냥 사드세요...
감튀 중에서 슈스트링이 제일 좋은데 집에선 못만드나요? 관련있는 단어[편집]
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