감자 계란 구이 하는 방법 알려주세요

감자 계란 구이 하는 방법 알려주세요

감자 계란 구이 만들어서 먹을려고 하는데
쉽게 만드는 방법에 대해서 알려주세요

답변 :
달걀 감자구이입니다.
 
 

 
<재료>
달걀 5개, 감자 1개, 우유 3큰술, 청주 1큰술, 소금 1작은술, 버터
 
<만드는법>
1. 달걀은 풀어 놓는다. 2. 감자는 껍질을 벗기고 채썰어 물에 씻어 건져 물기를 닦아 놓는다. 3. 1의 달걀에 감자채, 우유, 청주, 소금을 넣어 섞어놓는다. 4. 후라이팬에 버터를 넣고 녹으면 3을 부어 펴주고 불을 약하게 줄여 노릇하게 구워지면 뒤집에 다시 노릇하게 굽는다. 5. 4등분으로 썰어 우유한컵과 곁드려 내면 훌륭한 아침식사가 된다.


달걀을이용한 음식은 아주 많습니다.
위의 추천 음식 외에 제가 스크랩 해놓았던 요리들을 올려드리니.. 위의 요리가 마음에 안드시면, 아래에서 찾아보시면 조금은 도움이 되지 않을까싶네요.

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포치드 에그 카레
재료 : 재료(4인분)

계란...2개
래터스...1 1/2장
토마토...1/4개
카레소스...약간
밥


만드는법 : ① 물 4컵에 식초 1큰술을 넣고 끓인 후 불을 야갛게 하여 계란을 1개씩 조심스럽게 깨뜨려 넣는다. 젓가락으로 흰자를 잘 뭉쳐 놓으면서 4~5분간 삶아 굳어졌을 때 꺼낸다.
② 래티스는 채 썰고 토마토는 빗살 모양으로 썬다.
③ 밥과 ②를 한 옆에, ①의 포치드에그를 나란히 놓고 잘 데운 카레를 끼얹어 낸다.