감자로도 맛탕을 만들 수 있나요?

감자로도 맛탕을 만들 수 있나요?[편집]

감자로도 맛탕을 만들 수 있나요??

답변 :
감자로 맛탕 안만들어보셨나요? 안만들어 봤음~ 말을 하지마세요^^ㅋㅋ 감자로도 맛있는 맛탕을만들 수 있어요!! 고구마는 그 자체로 달지만, 감자는 단맛이 별로 없잖아요. 그래서 좀 더 담백한 맛을 느낄 수 있는게 장점이에요. 근데 고구마 맛탕이랑 만드는 법은 별로 다르진 않아요. 우선 감자 2~3개 정도랑, 설탕5큰술이랑 물엿(혹은 올리고당, 혹은 시럽) 4큰술 만 있으면 간단하게 만들 수 있습니다. 감자를 깍뚝썰기 해주세요. 그리고 전분을 빼기 위해서 물에 10분정도 담궈 주세요. 그리고 물기를 충분히 빼구서, 기름을 넣고 달군 팬에 감자를 집어넣어주셔야하는데요. 물기를 빼지 않으면 기름이 사방팔발으로 튈 수 있으니 조심하세요^^ 중간불에 튀겨주시고... 다른 팬에 올리고당과 설탕으로 시럽을 만들어주세요. 거기에 튀겨준 감자를 잘 섞어주시면 됩니다. 그러면 완성!! 근데 튀긴 기름이 아깝다면... 다른 튀김들도 도전해보시는것도 괜찮을 것 같아요^^ 맛있게 드세요~

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