갈비 소스

갈비 소스

갈비를 구워 찍어먹는 장은 어떻게 만드는지 아시는분 ...집에서 구워먹을때 장이 없으니 터벅거려서요.


답변 :
부추와 양파 그리고 실파나 달래 그리고 적양배추등을 채로 썰어서 놓습니다
그리고 간장에 연와사비와 과일즙(사과,배)과 약간의 설탕과 식초를 넣고 소스를 만듭니다
먹기직전에 바로 접시에 담아서 소스를 뿌려서 상에 내놓습니다

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