간편하게 배추된장국을 만드는 요리팁은?(3)
간편하게 배추된장국을 만드는 요리팁은?(3)[편집]
무슨 국을 해먹을 까, 고민될때가 참 많아요.
이럴 때 간편하게 우거지나 배추로 된장국을 끓여서 먹어보려고 하는데요.
기본적인 된장국의 요리 방법은 무엇인가요?
답변 :
한창 물오른 해산물을 넣고 고춧가루를 풀어 칼칼하게 끓인 탕은 속을 확 풀어주기도 하지요.
바쁜 아침 따뜻한 밥에 국 한 그릇이면 하루가 든든하지 않을까요?
마지막 국물까지 맛있는 국과 찌개로 풍성한 식탁을 차려보세요.
⊙ 준비할 재료
배추 ¼통, 두부 ¼모, 된장 1큰술, 밀가루 1큰술, 국물내기용 멸치 10마리, 물 5컵, 소금 약간
⊙ 만드는 방법
1 배추는 한입 크기로 썰어 끓는 물에 넣어 데친 후 찬물에 헹굽니다.
2 냄비에 물과 내장을 정리한 멸치를 넣고 팔팔 끓인 후 멸치는 건집니다.
3 두부는 한입 크기로 네모나게 썰어요.
4 데친 배추에 밀가루와 된장을 넣어 고루 섞은 후 ②의 국물에 넣습니다.
5 ④가 한소끔 끓으면 두부를 넣고 소금으로 간을 맞춥니다.
간편하게 배추된장국을 만드는 요리팁은?(3) 관련있는 단어[편집]
배추된장국 /