간장을 담았는데 흰 곰팡이 끼었어요?(2)

간장을 담았는데 흰 곰팡이 끼었어요?(2)

간장을 담았는데 흰 곰팡이 끼었어요?

답변 :
간장에 낀 곰팡이는 먹어도 큰 해는 없습니다. 다만 보기에나 기분상 좋지 않을 뿐이죠. 그냥 그부분만 덜어내고 드셔도 되고. 겨자가루를 이용해볼수도 있습니다. 간장 1.8 리터에 작은 스푼 하나 정도로 겨자 가루를 넣어주면 곰팡이가 생기는 것을 방지할수 있습니다. 그리고 햇볕을 쬐어서 소독을 해주시는것도 좋은 방법입니다. 제품에도 나오죠. 햇살간장. 햇볕이 좋은겁니다.!