간장게장은 어떻게 만드나요?
간장게장은 어떻게 만드나요?[편집]
예전 김수미의 간장게장을
맛있게 먹었던 기억으로
간장게장을 집에서 만들어보고 싶은데요...
어떻게 만드는지 막막하네요...
조리와 만드는 법을 알려주세요~
답변 :
그 유명한 [맛대맛]에 나왔던 간장 게장을 만드는 법입니다. ^^
1. 게를 깨끗이 닦아 손질합니다.
2. 간장 : 물 = 3 : 1로 비율을 맞추어 끓입니다.
3. 고추씨, 양파, 마늘, 고추, 미나리를 넣습니다.
4. 다음으로 레몬과 바나나를 넣습니다.
5. 한약재를 넣습니다. - 인삼, 당귀, 계피, 황초
===> 한약재는 오래 끓이면 향이 진하기 때문에 20분 정도만 두었다가 꺼냅니다.
6. 끓인 간장에 게를 넣고 제이면 됩니다.
간장게장은 어떻게 만드나요? 관련있는 단어[편집]
간장게장 /
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