각 집마다 김치맛이
각 집마다 김치맛이[편집]
음...김치를 먹다보면
각 가정마다 김치맛이 다른데요 ..
그렇게 보면 여러가지 김장 담그는 방법도 있을거 같은데
배추김치의 다양한 김장법이 있다면
알려주세요 ^^
답변 :
음.. 그건 다양한 김장법에 따라서 맛이 달라진다는것 보다...
집마다 고유의 조미료를 넣는다던가.... 그리고 그집의 손맛이라고 생각해요~
김장 담그는 법은 모두다 똑같아요..
배추 절여서 속 만들어서 무치는것!! 김장은 모두 이방식으로 만드는거거든요..
하지만.. 어떤 집에서는 젓국을 비율을 다르게 한다던가...
굴을 넣는다건가.... 아니면 고기를 넣는다던가... 머.. 그런 식으로 맛이 달라진답니다.
양념의 비율을 다르게 넣는다 그렇게 해서요..
김장은 만드는 방법이 다른게 아니에요... ^^
각 집마다 김치맛이 관련있는 단어[편집]
김치 / 김장 / 김장김치 /