각종 면 쫄깃 쫄깃 맛있게 삶는 비결 좀 알려주세요[편집]
면요리를 잘 안해 버릇하니까 적당히
삶아내는 것이 쉽지 않더라구요.
냉면, 국수, 쫄면등 각종 면 종류를
쫄깃쫄깃 맛있게 삶는 비결이 무엇인지
알려주세요.
답변 :
우선 국수는 물을 끓이다가 면을 넣고
거품이 생겨서 넘을때쯤 찬물을 부어주시고
다시 끓어오르면 찬물에 헹구세요
냉면과 쫄면은 비슷한데 거품이 생기면 바로 끄고
찬물에 헹궈주세요^^
각종 면 쫄깃 쫄깃 맛있게 삶는 비결 좀 알려주세요 관련있는 단어[편집]
면 / 면삶기 /