가츠동 만드는 법 알려주세요!
가츠동 만드는 법 알려주세요![편집]
돈까스는 있는데... 소스는 어떻게 만들죠?
답변 :
우선 돈까스를 튀겨서 잘라주세요.
소스는 물 한컵에 다시마 한 조각을 넣고 5분 정도 끓인 후
5분이 지나면 다시마를 건져내고 가쓰오부시를 5분간 끓여주세요.
이후 채소와 버섯을 넣고 끓이다가 간장을 넣고 간을 맞춰주세요.
채소는 느타리버섯, 팽이버섯, 양파 등을 넣으면 됩니다.
이후 달걀을 풀어서 넣고 달걀이 몽글해지면 불을 끄세요.
밥 위에 자른 돈까스를 넣고 소스를 부어준 후
송송 썬 대파나 실파를 올려주시면 됩니다.
가츠동 만드는 법 알려주세요! 관련있는 단어[편집]
가츠동 / 돈까스덮밥 /