가지를 알맞게 찌려면?

가지를 알맞게 찌려면?

가지 찌는게 뭐 어렵나 싶었는데 막상
해보니 요리에는 쉬운게 하나도 없다는걸
실감하게 되더라구요. 가지를 너무 무르지
않게 적당히 쪄내려면 어떻게 해야 하는지
가지 찌는 요령 좀 알려주세요.


답변 :

안녕하세요 질문자님.^^ 요리가 쉽지 않죠..? 하지만, 조급하게 생각하지 마시고 천천히 따라해보시면 쉬우니까요 너무 부담스럽게 생각하지 마세요.^^ 우선 가지를 찔 때 찜통에 물을 넣고 김이 모락모락 올라오게 되면 찜통위에 가지를 넣고 5-6분 가량 찌시면 됩니다.

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