가지볶음 만드는 방법!(1)

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가지볶음 만드는 방법!(1)[편집]

가지볶음 만드는 방법!       자세히 좀 알려주세요 ㅜㅜ   뭐 간장넣고 ~   참기름 넣고 ㅜㅜ   ,. 모르겠네염 ! ! ! 자세히좀 갈쳐주세여 ~    

답변 :



기본재료
가지 2개,양파 1/2개, 실파 2뿌리ㆍ마늘 2쪽ㆍ간장 3TSㆍ통깨ㆍ실고추ㆍ소금ㆍ후추ㆍ참기름ㆍ식용유



조리법


가지는 몸매가 곧고 색깔이 선명한 것으로 골라 깨끗이 씻어서 4cm 길이로 토막을 내고 반 잘라 도톰하게 썰어 놓는다. 양파는 굵게 채 썰고, 마늘은 다지고, 실파는 깨끗이 다듬어 씻어 4cm 길이로 썰어 놓는다. 둥근 팬에 기름을 두르고 가지를 볶다가 양파를 넣고 다시 볶은 후 간장ㆍ마늘을 넣고 가지고 무르면 실파를 넣고, 갖은 양념을 한다 가지를 볶기전에 소금으로 약간 간을 해놓아야 합니다. 도움이 되셨기를...


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