죽으로 식사할때 곁들이는 반찬(4)

죽으로 식사할때 곁들이는 반찬(4)[편집]

백미죽이나 현미죽과 같은 쌀죽이나 좁쌀을 넣고 끓인 죽으로 식사하는 것에 있어서 위에 자극을 주지 않으면서도 함께 먹을만한 적절한 반찬으로는 어떤 것들이 있습니까?? 요리분야 전문가님들의 좋은 조언을 부탁 드립니다.^^

답변 :
죽과 함께 먹을만한 적절한 반찬으로는 물김치나 젖갈류입니다. 저는 오징어젓 무친 것과 죽을 같이 먹는데요.. 정말 일품입니다. 오징어젓에는 청양고추를 다져 같이 넣으면 좋습니다.

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