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오징어 국 끊이기^^(1)[편집]
맑고 얼큰한 오징어 국 끊이기 알려주세요
잘못끊이면 비린내 난다고 들었어요
얼큰하고 시원하게 끊이는 방법이요 ^^
답변 :
다진마늘을 충분히 넣어 끓이면
비린내 나지 않게 끓일 수 있답니다.
먼저 냄비에 채썬 무를 담구요.
손질해둔 오징어와 다진마늘 듬뿍 넣고
물 부어서 끓이세요.
국물이 끓으면 소금으로 간하고
파 넣고 한소끔 더 끓여내면 된답니다.
국 끓일 때 청량고추를 조금 넣어주면
국물이 얼큰해져서 더 맛이 좋구요.
오징어 국 끊이기^^(1) 관련있는 단어[편집]
오징어국 /
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