호두파이 만드는 방법부탁드려요
호두파이 만드는 방법부탁드려요[편집]
호두파이를 구입해 먹으려니 가격이 너무
비싸더라구요~ - - ::
집에서 호두파이 맛있게 만들 수
있는 방법 좀 알려주세요~
답변 :
재료:
박력분(중력분)180g, 버터 80g 달걀 노른자1개, 생크림 65g, 소금 조금,
흑설탕(65)g, 물엿83g,달걀 3, 호두 양껏
만드는 방법:
1. 박력분은1번 체쳐,차가운 버터를 곱게 잘라 섞어준다.
2. 볼에 생크림,달걀노른자,소금을 섞은 후, 버터 반죽에 넣고 모아가며 섞어준다(많이 치대지 말것)
3. 반죽을 동그랗게 뭉쳐 냉장실에 30분정도 넣어둔다
4. 반죽을 덧밀가루를 뿌려가며 밀어 파이틀을 넉넉히 덮는다.
5. 냄비에 분량의 흑설탕,물엿,물2큰술을 넣고 섞은 뒤 불에 올려 저어주며 끓인다.
6. 풀어놓은 달걀에 뜨거운 필링을 조금씩 나누어 넣어 주며 거품기로 섞어준다
7. 파이 반죽에 필링을 붓고 호두를 듬뿍 넣는다.
8. 150도로 예열한 오븐에 넣어 약 60분간 굽는다
호두파이 만드는 방법부탁드려요 관련있는 단어[편집]
호두파이 / 호두파이만들기 / 맛있는호두파이 /