메추리 장조리 만드는법 알려주세요
메추리 장조리 만드는법 알려주세요[편집]
제가 메추리 장조림 정말 좋아하거든요. 어떻게 만들어야되는지;;
엄마가 해주지 않으시면 먹을 수가 없는데 이번엔 제가 한번 만들어 보게요.
고기들어간 매추리 장조림 만드는 법 알려주세요
답변 :
제가 가장 애용하는 매추리 장조림을 소개해 드릴께요.
메추리알을 삶아주세요!! (소금넣고 삶아주시면 껍질이 잘 벗겨진답니다 찬물에넣고 껍질 제거해주세요)
쇠고기장조림용을 준비합니다. 잘 삶아지라고 토막을 내준후 씻어줍니다.
큰냄비에 물을 넉넉히 넣고 대파1개+양파1/2개+마늘6개+월계수잎3장을 넣고 물이 끓어오르면
쇠고기를 넣어줍니다. 삶으신후 먹기좋은 크기로 준비해주세요.
쇠고기를 삶은 육수물은 면보자기에 걸러 육수물만 3컵준비해주세요.
냄비에 삶은 메추리알+삶은 쇠고기+육수3컵을 넣은후 진간장1컵+맛술6T+물엿3~4T를 넣은후
센불로 끓여주신후 서서히 졸여주시면 된답니다.
메추리 장조리 만드는법 알려주세요 관련있는 단어[편집]
메추리장조림 / 장조림 / 장조림재조법 / 메추리장조림요리법 /