닭강정 바삭하게 만드는방법!(1)
닭강정 바삭하게 만드는방법!(1)[편집]
닭고기를(살로만) 먹음직하게 토막토막내서 물엿.간장에 조려서 닭강정을 만드는데요, 닭강정 바삭바삭하게 만드는방법이라면 강정 만드는 재료로는 무엇을 써야할까요? 설탕과 물엿을 2 : 3으로 섞어서 만들어야 하는지....? 바삭바삭한 닭강정 만드는 레시피를 알려주세요.^^
답변 :
닭 튀김 옷을 말씀하시는 건가요>?
아님 소스를 말씀하시는 건가요?
일단 튀김옷은 .밀가루3:1 전분 으로해서
찬물로 게어 주시고요..
소스는 우스타소스 1 캐챂 1 물엿 3 고추장 1 마늘 1
요렇게 넣어서 끓여만 주세요..
근데 잘 튀기셔야 하는데.
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닭강정 /