감자칩 만드는법 알려주세요(4)
감자칩 만드는법 알려주세요(4)[편집]
감자칩을 만들고 싶은데요..
어떻게 만들죠??
맛있는 감자칩 만드는법 알려주세요~
답변 :
집에서 만들기 쉽지 않습니다.
채칼을 써야 하니 손 조심 하시구요..
1.두께를 얼마나 맞춰야되나요
0.5mm ~0.8mm 가 적당합니다. 너무 얇아도 부서지고 너무 두꺼워도 딱딱해 지죠..
크리스피한맛을 내려면 순간 튀겨 내야 합니다.
2.튀김온도는 얼마나되야하나요
180℃ 정도가 적당합니다.
3.굽는거말고 튀기는걸로....
바스켓에 키친 타올을 깔고 튀겨 내자 마자 소금을 적당히 뿌려 줍니다.
너무 많이 뿌리면 짜죠..
욕심내지 말고 조금씩 튀겨 내세요..
저도 군침이 도네요 ㅎ
맛있게 드세요^^*
감자칩 만드는법 알려주세요(4) 관련있는 단어[편집]
감자칩만드는법 / 감자칩 / 감자 /