중국에서 뿡어빵 만들기

중국에서 뿡어빵 만들기

중국에서 붕어빵을 만들어 먹으려고 빵틀을 구입하여 구어 봤는데 중국 밀가루가 문제인지 붕어빵이 아니라   붕어떡이 자꾸 구어 지네요 어찌하면 찐덕 거리는 것을 막고 바삭한 붕어빵을 구어 먹을수 있을까요          내가넣은 재료....중국밀가루500g.....우유가루125g......바나나향가루50g....포도당50g..소금약간  소다가루1.5g ...무엇이문제 인가요?  참고로 중국에는 박력분,강력분,개념이 정확하질 않아요....           부탁합니다  

답변 :
  중국동네 구멍가게말구요   정확히 박력,강력분 나뉘어져있는 큰가게로가서   구하세요 빵이 떡이되서 나온다니....참..