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• 2023년 5월 25일 (목) 10:20 익명 개인정보처리방침님이 파스타를 삶을 때 더욱 쫄깃쫄깃하게 삶으려면? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==파스타를 삶을 때 더욱 쫄깃쫄깃하게 삶으려면?== 스파게티 등 파스타를 삶을 때에요. 면을 더욱 쫄깃쫄깃하게 삶고 싶은데 방법이 뭔가요? 맛이 더 좋아지게 삶는 방법 꼭 알려주세요^^  <br><br>답변 :<br>파스타가 가장 적절하게 삶아진 정도를 알덴테라고 한답니다. 스파게티를 씹을 때  면심이 중앙에 남아 있는 정도로 우리 입맛에는 약간 설익은 듯한...)