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• 2023년 5월 25일 (목) 09:20 익명 개인정보처리방침님이 콩나물 매운볶음 할 때 아삭아삭하게 만들려면?(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==콩나물 매운볶음 할 때 아삭아삭하게 만들려면?(1)== 콩나물은 늘 무치거나 국을 끓여 먹는데요. 색다르게 매운볶음 요리를 하려고 합니다. 콩나물이 아삭아삭하게 살아있게 만드는 방법이 뭐죠?  <br><br>답변 :<br>열 전도율이 높은 냄비를 사용하면 좋은데요. 바닥이 넓은 법랑이 좋더라구요. 냄비에 씻은 콩나물 넣구요. 중불에 한소끔 익힌 후 미리 준비해...)