후라이팬에서 쿠키 굽는 법

후라이팬에서 쿠키 굽는 법

후라이팬에서 쿠키 굽는 법

답변 :
후라이팬으로 쿠키 만들기!!!   재료:박력분,설탕,코코아가루(코코아가루가 없으면요 제티 또는 네스퀵으로 하시면 돼요) 달걀,우유약간,버터,초코렛   +초코칩 쿠키가 싫으시면 초코렛,코코아가루를 빼시고 바닐라향(밀가루처럼 있는데 마트나 그런데서 사실수있으실거예요)   1,박력분을 체에 치셔서 부드럽게 만든다음 코코아 가루도 체에 쳐서 부드럽게 만든다음 박력분과 섞는다.

2,신문지에 물을 살짝묻혀 짠것을 후라이팬에 깔고 호일도 깐다

3,버터와 설탕을 중탕 시켜 걸죽비스무리하게 녹인다

4,모두 녹였으면 계란을 푼 다음 버터 녹인것과 섞어서 크림처럼 만든다

5,4와 1을 섞어서 반죽을 한다 중간중간에 우유를 쪼금씩 넣어준다 그리고 반죽은 약간 질게해야지 후에 바삭바삭하다

6,반죽을 돌돌 말거나 모양은 내서 밀가루를 살짝살짝 뿌려주고 냉동실에서 냉동한다 그리고 돌돌 말았으면 썬다

7,2의 후라이팬에 6을 넣고 약한불로 15~20분 정도 굽는다.   8노릇노릇 해지면 적가락으로 살살 집어넣으다음 반죽이 묻어 나오면 더 굽는다.