핫도그 만들기

핫도그 만들기

핫도그샌드위치 만들기 말고,
이쑤시게 같은 거에 햄을 끼워서 밀가루 묻히고, 빵가루로....

이런 식으로 해서 튀겨서 먹는 거 있잖아요.

그런거 어떻게 하는지 가르쳐 주세요.

답변 :
재료:비엔나소세지 20개,베이킹파우더3/4ts,소금,밀가루1컵
우유70~80ml,달걀1개(분리),설탕1TS,꽂이(나무이쑤시개)
방법:1.미니 소세지에 칼집을 낸다(튀길 때 터지지 않게하기위해)
2.소세지에 밀가루를 살짝 묻힌다.
3.소세지에 꽂이를 꼽는다.
4.밀가루,베이킹파우더,소금을 고운 체에 내린다.
5.흰자만 분리해 거품을 낸다(거품내는 사이사이에 설탕을 조금씩
나누어 넣는다.)
6.체에 내린 밀가루,거품낸 흰자,계란노른자와 우유를 넣어 젓는다.
7.180도에서 3~4분간 튀긴후 뒤집어 2분 더 튀긴다.