플레인 요구르는 만드는법(1)
플레인 요구르는 만드는법(1)[편집]
플레인 요구르트 만들어 볼까 하는데
그 요구르트 만드는 기걔가 꼭 있어야지만 만들수 있나요?
그냥 기계없이는 만들기 힘든건가요??
알려주세요~
답변 :
매일 먹으면 몸에 좋은 요구르트!
요구르트 제조기가 없어도 가정에서 간단하게 만들 수 있는 방법을 소개하겠습니다.
요구르트를 가정에서 만들려면 시판되는 플레인 요구르트를 이용하여 만드는 방법과
시판되는 요구르트균을 사용하여 만드는 방법 2가지 있습니다.
"요구르트 만드는 방법"
＜플레인 요구르트를 사용하여 만드는 방법＞
1. 사용할 용기나 기구를 끓여서 소독합니다.
2. 우유500ｍｌ를 끓기 직전까지 데워 45～50℃정도로 식힙니다.(우유는 성분무조정이 좋지만, 저지방우유, 라도 가능합니다. 굳기까지 시간의 차가 다소 있어, 지방분이 많은 우유가 빨리 굳는 경향이 있습니다.)
3. 2에 플레인 요구르트를 3 큰 술 정도(우유 분량의 10% 정도) 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 밀폐용기에 옮겨 담아 뚜껑을 덮고 40∼42℃를 유지한 상태 (시판되는 요구르트용 가온기, 밥솥, 포트 등 을 이용, 또는 따듯한 물을 받아 온도를 유지하는 것도 좋습니다.)에서 6∼7시간 둡니다.
5. 전체가 플레인과 같은 상태로 굳어지면 완성입니다.
맛있게 만들어서 드세요^^
플레인 요구르는 만드는법(1) 관련있는 단어[편집]
플레인 / 요구르트 / 플레인요구르트 /