푸딩 집에서 만드는 방법 좀 알려주세욧!(2)
푸딩 집에서 만드는 방법 좀 알려주세욧!(2)[편집]
제가 푸딩을 너무 많이 좋아해서
벌써 파리바게트에서 사먹은 푸딩병만 해도
집에 쌓이고 쌓였는데요...넘아까워서요 이거
집에서만드는 방법없을까요?
답변 :
설탕과 물을 1:1의 비율로 시럽을 만드는데, 저어주지 않으셔야 끈적한 시럽이 완성되요.
갈색빛이 날때까지 조려주세요. 계란하나에 우유50ml정도의 비율로 섞어주세요.
갈색시럽을 푸딩을 만들고자하는 틀에 부어주시고,
계란과 우유는 8부 정도로 부어주세요.
그런 다음 찜통에 15분정도 찌면 이렇게 잘 익어요.
완성된 푸딩은 차갑게 식힌 다음에 드시면 되요.
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