팟타이 만드는 법 좀 알려주세요.
답변 :
만드는법
- 쌀국수를 찬물에 담가 불리는 동안.. (한 10분~20분)
- 기름 두르고 팬이 달궈지면 마늘 넣고 볶다가. 새우넣고, 옆 공간에 계란을 스크램블에그처럼.
- 청경채, 숙주넣고 굴소스 섞어 볶다가, 쌀국수 넣고 또 볶는다.
- 볶으면서 휘시소스랑 소금, 간장 등 간 맞추면 끝.
- 맨마지막에 땅콩가루 뿌려야 하는데 집에 호두가 있길래 대충 뿌셔서 얹음. 으흐흐.
(계란은 맨 마지막에 해도 될 것 같다)