키조개로 만들 수 있는 요리 레시피좀여

키조개로 만들 수 있는 요리 레시피좀여

집에 키조개 한박스가 들어왔는데 구워먹는 거 말고좀 더 맛있게 요리해서 먹을 수 있는 방법이나뭐 요리 레시피 있으면 좀 알려주세요~^^

답변 :


키조개 그라탕 만드는 법



1. 키조개는 껍질을 반으로 갈라 껍질과 내장을 분리하고 주사위 크기로 썰어주세요.
2. 버터를 두른 팬에 마늘을 볶다가 키조개 관자를 넣고 한 번 더 볶아주세요.
3. 키조개 관자가 반 정도 익으면 다진 양파, 양송이 버섯, 고추를 넣고 볶으세요.
4. 어느 정도 익으면 밥을 넣고 볶다가 생크림을 넣고 조려 주세요.
5. 생크림이 재료에 흡수되면 소금, 후추 간을 해 주세요.
6. 키조개 껍데기 안쪽에 버터를 발라서 볶은 밥을 채우고 피자치즈, 파슬리가루를 뿌리세요
7. 속을 채운 키조개 껍데기 바닥을 쿠킹 포일로 고정해서 200도의 오븐에 10분 정도 구우세요.

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