쿠키를 만들었는데 너무 딱딱해요(1)

쿠키를 만들었는데 너무 딱딱해요(1)

쿠키를 만들었는데 너무 딱딱해요.   쿠키를 만들었습니다.    

답변 :
혹시 반죽을 거칠게 하시나요?쿠키 반죽 할때 주걱으로 비빔밥 비비듯이 하시면 안돼요.반죽하실때 주걱을 날을 세워서 자르듯이 반죽하셔야돼요.이렇게 하면 쿠키가 딱딱하지 않고 부드럽게 만들어져요.

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