콩나물밥 물량

콩나물밥 물량

쌀을 불려서 일반 밥할때 물량보다 적게 했는데
밥이 떡이 되어버렸어요.
어떻게 해야 밥이 고슬고슬하게 될까요?



답변 :
콩나물밥을 할때는 압력솥을 사용하면 맛이 없습니다 일반 솥이나 돌솥을 쓰시면 맛이 좋습니다 야채밥을 할때는 일반 밥을 할때보다도 아주 적게 물을 부어야 합니다 야채에서 물이 나오기 때문에 밥이 질어지기 때문입니다